{"id":3056,"date":"2019-03-15T18:33:37","date_gmt":"2019-03-15T17:33:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.institutfrancais-jerusalem.org\/ramallah\/?p=3056"},"modified":"2019-04-23T10:11:35","modified_gmt":"2019-04-23T08:11:35","slug":"5eme-edition-des-semaines-de-la-gastronomie-francaise","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.institutfrancais-jerusalem.org\/ramallah\/5eme-edition-des-semaines-de-la-gastronomie-francaise\/","title":{"rendered":"5\u00e8me \u00e9dition des \u00ab\u00a0Semaines de la gastronomie fran\u00e7aise\u00a0\u00bb"},"content":{"rendered":"

Du 24 mars au 7 avril 2019, r\u00e9galez-vous !<\/h3>\n

T\u00e9l\u00e9chargez l’ensemble du programme en cliquant ici !<\/a><\/h4>\n

Apr\u00e8s le succ\u00e8s des \u00e9ditions pr\u00e9c\u00e9dentes, l\u2019Institut fran\u00e7ais de J\u00e9rusalem vous propose la cinqui\u00e8me \u00e9dition des\u00a0Semaines de la Gastronomie fran\u00e7aise,\u00a0du 24 mars au 7 avril. Ces \u00e9v\u00e9nements ont pour but de promouvoir la coop\u00e9ration franco-palestinienne dans ce domaine.<\/p>\n

17 intervenants fran\u00e7ais accompagn\u00e9s de professionnels palestiniens : chefs cuisiniers, artisans p\u00e2tissiers, chocolatiers, boulangers, fromagers,\u00a0sommeliers, cr\u00eapiers, seront pr\u00e9sents dans plusieurs restaurants, associations et \u00e9coles palestiniennes. Des menus \u00e0 quatre mains, des ateliers de\u00a0d\u00e9gustation (fromage, vin, cr\u00eapes, p\u00e2tisseries, chocolat) seront propos\u00e9s dans plusieurs villes, dont Bethl\u00e9em, Gaza, H\u00e9bron, J\u00e9nine, J\u00e9richo, J\u00e9rusalem,\u00a0Naplouse, Ramallah et Rawabi.<\/p>\n

L\u2019occasion pour chacun de d\u00e9couvrir la gastronomie de l\u2019autre et de cr\u00e9er des recettes originales m\u00e9langeant cuisine fran\u00e7aise et palestinienne.<\/p>\n

Cette cinqui\u00e8me \u00e9dition sera parrain\u00e9e par deux grandes personnalit\u00e9s de la gastronomie :<\/p>\n

Fran\u00e7ois Roboth, journaliste fran\u00e7ais, chroniqueur gastronomique, qui partage son amour pour l\u2019art culinaire aupr\u00e8s du public et des grands noms de la\u00a0gastronomie fran\u00e7aise.<\/p>\n

Fadi Kattan, chef franco-palestinien, revenu s\u2019installer dans la r\u00e9gion apr\u00e8s avoir fait ses classes \u00e0 Vatel (Paris) et travaill\u00e9 \u00e0 Paris et \u00e0 Londres. Il a\u00a0depuis cr\u00e9\u00e9\u00a0Fawda, restaurant de sa guesthouse\u00a0Hosh Al-Syrian, \u00e0 Bethl\u00e9em, o\u00f9 il revisite les classiques palestiniens et promeut une cuisine \u00e0 base de\u00a0produits locaux.<\/p>\n

Ces \u00e9v\u00e9nements s\u2019adressent \u00e0 tous les amoureux, amoureuses, du bon et bien manger !<\/p>\n

Le programme<\/h3>\n

BEHTL\u00c9EM <\/span><\/h6>\n