{"id":2722,"date":"2018-04-18T14:03:09","date_gmt":"2018-04-18T12:03:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.institutfrancais-jerusalem.org\/ramallah\/?p=2722"},"modified":"2018-05-18T13:39:39","modified_gmt":"2018-05-18T11:39:39","slug":"semaine-de-la-gastronomie-francaise","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.institutfrancais-jerusalem.org\/ramallah\/semaine-de-la-gastronomie-francaise\/","title":{"rendered":"SEMAINE DE LA GASTRONOMIE FRAN\u00c7AISE"},"content":{"rendered":"
– Rencontre \u00e0 l\u2019\u00e9picerie fine Zuwadeh<\/b> avec la boulang\u00e8re Anne-C\u00e9cile Barbier et le fromager Joris Maurer, pour un workshop fromage et pain. <\/p>\n – D\u00eener \u00e0 4 mains au Hosh Al Syrian avec le chef Fadi Kattan et le chef Gianmarco Gorni –\u00a0 Conf\u00e9rence d\u00e9gustation \u00e0 l\u2019Alliance Fran\u00e7aise de Bethl\u00e9em avec la guide culinaire Cl\u00e9mentine Dufour – D\u00eener \u00e0 4 mains au Hosh Al Syrian avec le chef Chlo\u00e9 Charles et le chef Fadi Kattan – Atelier \/ rencontre avec la cheffe Chlo\u00e9 Charles et la guide gastronomique Cl\u00e9mentine Dufour au Camp Azzey (Baity cooking class) – Conf\u00e9rence en visio-conf\u00e9rence avec Fran\u00e7ois R\u00e9gis-Gaudry<\/b> – D\u00eener \u00e0 4 mains avec le chef Vincent Lucas et le chef Adnan au restaurant Roots<\/b> – D\u00eener \u00e0 4 mains avec le chef Vincent Lucas et le chef Baha\u2019Al-deen Al-Ghool au restaurant Al Fayrouz<\/b> – D\u00eener \u00e0 4 mains avec le chef Vincent Lucas et le chef Baha\u2019Al-deen Al-Ghool au restaurant Al Fayrouz<\/b> D\u00eener \u00e0 4 mains avec le chef Alessandro Candido et le chef Rami Hayek au restaurant Green Valley D\u00eener \u00e0 4 mains avec le chef Alessandro Candido et le chef Rami Hayek au restaurant Green Valley – Conf\u00e9rence de Fran\u00e7ois-R\u00e9gis Gaudry sur son livre \u00ab\u00a0On va d\u00e9guster la France\u00a0\u00bb suivi d’une s\u00e9ance de d\u00e9dicaces au Educational Bookshop – Soir\u00e9e Cheese & Wine avec le fromager Joris Maurer – D\u00eener \u00e0 4 mains avec le chef Gianmarco Gorni et le chef Lou’Ay Shanteer \u00e0 Azzahra – D\u00eener \u00e0 4 mains avec la cheffe Chlo\u00e9 Charles et le chef David Dides \u00e0 l’American Colony – D\u00eener \u00e0 4 mains avec le chef Gianmarco Gorni et le chef Lou’Ay Shanteer \u00e0 Azzahra – Atelier p\u00e2tisserie et salon de th\u00e9 avec le chef p\u00e2tissier Benoit Nourrit au National Hotel – Conf\u00e9rence d\u00e9gustation avec Cl\u00e9mentien Dufour \u00ab\u00a0Le coeur de Paris\u00a0\u00bb,\u00a0venez d\u00e9guster les ruelles de Paris en compagnie de la guide gastronomique Cl\u00e9mentine Dufour. – D\u00eener th\u00e9\u00e2tre r\u00e9alis\u00e9 \u00e0 4 mains par le chef Vincent Lucas et le chef David Dides, anim\u00e9 par le critique culinaire Fran\u00e7ois-R\u00e9gis Gaudry \u00e0 l’American Colony – Atelier franco-palestinien en boulangerie\u00a0! – Soir\u00e9e Cheese & Wine avec le fromager Joris Maurer et le boulanger Julien L’Hermitte au J\u00e9rusalem H\u00f4tel Atelier falafel revisit\u00e9 avec le chef Gianmarco Gorni et le chef Rami Taha chez Abu Shukri<\/strong> – D\u00eener th\u00e9\u00e2tralis\u00e9 \u00e0 l\u2019IFJ – Naplouse avec Fran\u00e7ois R\u00e9gis-Gaudry, critique culinaire – Atelier pain en vieille ville avec la boulang\u00e8re Anne-C\u00e9cile Barbier – Atelier rencontre \u00ab\u00a0d\u00e9couverte du pain fran\u00e7ais\u00a0\u00bb avec Anne-C\u00e9cile Barbier \u00e0 l\u2019antenne IFJ de Naplouse<\/b> – D\u00eener \u00e0 4 mains avec le chef Kevin Rio et le chef Hazen Abu Omar au restaurant Khan Wakal\u00e9 – D\u00eener \u00e0 4 mains avec le chef Kevin Rio et le chef Hazen Abu Omar au restaurant Khan Wakal\u00e9 – Atelier \u2013 rencontre avec le fromager Joris Maurer, le boulanger Julien L\u2019Hermitte et le p\u00e2tissier Benoit Nourrit au camp de Old Askar
\nA partir de 9h, Zuwadeh, Sahel street , Beit Jala, r\u00e9servations 02.277.8899<\/span><\/p>\nMardi 1<\/b><\/span>er<\/sup><\/b><\/span> mai <\/b><\/span><\/span><\/h4>\n
\nA partir de 20h, r\u00e9servations au 02 274 75 29
\n<\/span>Hosh Al Syrian – Star Street, B\u00e9thl\u00e9em<\/span><\/p>\nMercredi 2 mai <\/b><\/span><\/h4>\n
\n16h, entr\u00e9e libre et gratuite
\nAlliance fran\u00e7aise de Bethl\u00e9em – Bab Eddeir, Water Authority Street, Central Bus Station area<\/b><\/span><\/p>\n
\nA partir de 20h, Hosh Al Syrian – Star Street, B\u00e9thl\u00e9em, reservations au 02.274.7529<\/b><\/span><\/b><\/p>\nJeudi 3 mai<\/b><\/span><\/h4>\n
\n10H30, \u00e9change autour d\u2019un plat traditionnel palestinien et fran\u00e7ais \u00e0 base de poulet, 70 NIS
\nCamp Azzeh, rue d’H\u00e9bron derri\u00e8re le mus\u00e9e de Bethl\u00e9em<\/b><\/span><\/p>\nGaza<\/b><\/span><\/h3>\n
Dimanche 29 avril<\/b><\/span><\/h4>\n
\nOuvert aux \u00e9tudiants du d\u00e9partement de fran\u00e7ais de l’Universit\u00e9 d’Al Aqsa\u00a0<\/span><\/p>\nLundi 30 avril<\/b><\/span><\/h4>\n
\nA partir de 19h00, 80 NIS le menu, r\u00e9servation au 08-2863666 \/ 0594 466661
\nAl Rasheed St, Gaza
\n<\/span><\/p>\nJ\u00e9nine <\/b><\/span><\/h3>\n
Dimanche 29 avril<\/b><\/span><\/h4>\n
\nA partir de 19h30, 80nis. R\u00e9servation au 04 250 22 85
\nJ\u00e9nin, rue al-Nassera,\u00a0 centre commercial de Zeyad Snan, 2\u00e8me \u00e9tage<\/span><\/span><\/p>\nLundi 30 avril<\/b><\/span><\/h4>\n
\nA partir de 19h30, 80nis. R\u00e9servation au 04 250 22 85
\nJ\u00e9nin, rue al-Nassera,\u00a0 centre commercial de Zeyad Snan, 2\u00e8me \u00e9tage<\/span><\/span><\/p>\nJ\u00e9richo<\/b><\/span><\/h3>\n
Mardi 1<\/b><\/span>er<\/sup><\/b><\/span> mai<\/b><\/span><\/span><\/h4>\n
\n\u00c0 partir de 19h30, r\u00e9servation au 02 232 23 49
\nGreen Valley, Muntazat Street, J\u00e9richo<\/p>\nMercredi 2 mai<\/span><\/b><\/span><\/h4>\n
\n\u00c0 partir de 19h30, r\u00e9servation au 02 232 23 49
\nGreen Valley, Muntazat Street, J\u00e9richo<\/p>\nJ\u00e9rusalem<\/b><\/span><\/h3>\n
Dimanche 29 avril<\/b><\/span><\/h4>\n
\n18h30 \u00e0 l’IFJ – antenne Chateaubriand, 23 Salah Eddin Street, J\u00e9rusalem<\/p>\n
\nDe 19h \u00e0 23h, r\u00e9servation au 052 654 51 23 \/ 02 627 46 26
\nMenu 1 : 2 verres de vin fran\u00e7ais + pain et fromage fran\u00e7ais + une part de pizza et une salade – 80 NIS
\nMenu 2 : 2 bi\u00e8res +\u00a0pain et fromage fran\u00e7ais + une part de pizza et une salade – 60 NIS
\nSarwa Kitchen – 42 Salah Eddin Street<\/i><\/p>\n
\n\u00c0 partir de 19h30, r\u00e9servations au 02 628 24 47
\nAzzahra, 13 Azzahra Street, J\u00e9rusalem<\/p>\nLundi 30 avril<\/b><\/span><\/h4>\n
\nA partir de 19h, r\u00e9servations au 054 774 17 18 \/ 02 627 97 77 \/ events@amcol.co.il
\nAmerican Colony, 1 Louis Vincent Street, 97200 Jerusalem<\/p>\n
\n\u00c0 partir de 19h30, r\u00e9servations au 02 628 24 47
\nAzzahra, 13 Azzahra Street, J\u00e9rusalem<\/p>\nMardi 1<\/b><\/span>er<\/sup><\/b><\/span> mai<\/b><\/span><\/span><\/h4>\n
\nDe 13h \u00e0 17h, 35 NIS pour l’atelier + une p\u00e2tisserie \u00e0 d\u00e9guster. R\u00e9servation au 02 627 88 80
\nE-Zahra Street Jerusalem<\/p>\n
\n<\/span>18h, 40 NIS, \u00e0 l’IFJ – Chateaubriand, Salah Eddin Street 23, J\u00e9rusalem, conf\u00e9rence en anglais<\/p>\n
\nA partir de 19h, r\u00e9servations au 054 774 17 18 \/ 02 627 97 77 \/ events@amcol.co.il
\nAmerican Colony, 1 Louis Vincent Street, 97200 Jerusalem<\/p>\nMercredi 2 mai<\/b><\/span><\/h4>\n
\n<\/strong>Les boulangers fran\u00e7ais et palestiniens Julien L\u2019hermite et Osama Musa allient leur savoir-faire autour de recettes traditionnelles. Entre lahmacun, baguettes et croissants, venez assister \u00e0 cet atelier \u00e0 quatre mains de deux prodiges du pain\u00a0!
\n15h30, entr\u00e9e libre et gratuite
\nFrench Loaf, 16 rue Salah Eddin, J\u00e9rusalem<\/p>\n
\nDe 19h30 \u00e0 23h, r\u00e9servation au 02 628 32 82
\nAntar bin Shadad Street , 4, J\u00e9rusalem<\/p>\nJeudi 3 mai<\/b><\/span><\/h4>\n
\nDe 13h \u00e0 15h30
\nAbu Shukri, 11 Route de Beit Hanina, J\u00e9rusalem<\/p>\nNaplouse<\/b><\/span><\/h3>\n
Dimanche 29 avril<\/b><\/span><\/h4>\n
– Atelier-rencontre avec le chef p\u00e2tissier Benoit Nourrit \u00e0 1001 Cakes<\/b>
\n18h30, gratuit, tout public, confection de g\u00e2teaux fran\u00e7ais \u00e0 4 mains & d\u00e9gustation
\nR\u00e9servation au 09 238 59 14
\nAsserat Circle, Bliboos Al-Awsat Street, Naplouse<\/span><\/h4>\nLundi 30 avril<\/b><\/span><\/h4>\n
\n18h30, tout public, gratuit (d\u00e9gustation de 3 plats), r\u00e9servation au 09 238 59 14
\nAn-Najah Al Qadim Street \u2013 Naplouse
\n<\/b><\/span><\/p>\nMardi 1<\/b><\/span>er<\/sup><\/b><\/span> mai<\/b><\/span><\/span><\/h4>\n
\nDe 10h \u00e0 12h, r\u00e9servation au 09 238 59 14
\nDans le souk de l’est de la vieille ville de Naplouse<\/p>\n
\n15h30, tout public, gratuit, r\u00e9servation au 09 238 59 14
\n<\/span> An-Najah Al Qadim Street \u2013 Naplouse
\n<\/b><\/span><\/p>\n
\n\u00c0 partir de 19h, 100 NIS le menu, r\u00e9servation au 09 237 77 79
\nNaplouse, Souk Al-Haddadeen <\/span><\/p>\nMercredi 2 mai<\/span> <\/b><\/span><\/h4>\n
\n\u00c0 partir de 19h, 100 NIS le menu, r\u00e9servation au 09 237 77 79
\nNaplouse, Souk Al-Haddadeen<\/span><\/p>\nJeudi 3 mai <\/b><\/span><\/h4>\n
\n10h, gratuit,\u00a0 <\/span>sans inscription
\n<\/span>Old Askar Camp, Naplouse<\/p>\nRamallah <\/b><\/span><\/h3>\n
Dimanche 29 avril <\/b><\/span><\/h4>\n